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咖啡賞味之旅~拉丁美洲1
墨西哥Mexico
墨西哥最負名氣的咖啡豆主要來自於寇特派克產區。奧薩卡產區。恰帕斯產區。
活潑。明亮但溫和的酸質。風味細膩。黏稠度中等。屬於非常不錯的配方用豆。
深度烘焙的表現也不錯

文章取自肯尼斯.戴維茲

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