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世界各國咖啡介紹
南美洲各國
巴西(Brazil) :一個可將其譽為“咖啡大陸“的世界最大咖啡生產輸出國家。由於廣大國土中約有十州採大量生產,所以為了禰補地域差距和品質差距,巴西設定自成一格的分級基準,以求品質的安定化。所生產的品質都很良好,自古便視為混合時不可或缺的咖啡豆,加工處理也較容易進行,廣泛地受到世人接受。尤其是以滿足巴西、山多士、品質類似NO.2、Screen18、Screen19、味道柔和和這四個條件的咖啡豆,最受到好評,並且被使用得最為廣泛。
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