目前分類：咖啡資訊 (106)
- Jan 29 Wed 2014 09:43
瑪亞咖啡登入全國美食網嘍 ^^~瑪亞咖啡
- Jan 29 Wed 2014 09:29
哪些食物是天然的止痛專家？
- Jan 27 Mon 2014 16:20
咖啡生產國 越南躍居世界第二大
- Jan 26 Sun 2014 04:51
手沖一杯咖啡清香 發現忠信市場自在角落
- Jan 25 Sat 2014 07:55
咖啡渣製堆肥 東山業者響應
咖啡渣製堆肥 東山業者響應
中央社 – 2014年1月20日 下午6:40- Jan 24 Fri 2014 13:04
喝咖啡 每天勿超過2杯
過量飲用咖啡會造成心悸、影響睡眠，建議每天不要喝超過400亳升。資料照片
【張博亭╱台北報導】有民眾到臉書《蘋果生活八爪魚》留言詢問，喝咖啡會不會成癮，一天喝幾杯就算過量。醫師說，咖啡含咖啡因，長期飲用會成癮，且喝過量恐造成心悸、胃食道逆流、睡眠習慣改變等，建議每天不要喝超過四百西西。
運動也有助提神
台大家庭醫學部主治醫師姚建安表示，咖啡含有咖啡因，具刺激性，能使交感神經興奮，因此飲用可提神，但過量飲用會造成心悸，以一般巿售咖啡每杯二百西西為例，每天以喝兩杯為限。
- Dec 16 Mon 2013 16:59
世界各國咖啡介紹 肯亞
肯亞(Kenya)：肯亞咖啡是受大眾喜愛的咖啡之一，在英國因其舒服的酸性與讓人難忘的味道，尤其受到歡迎。珍貴的豆果(Peaberry)是不再發育的胚珠，一邊沒有重力，整個胚珠呈圓形狀。它吸收整個咖啡果子(cherry)的精華，因此品質優秀，可煮出上等汁液。肯亞生產的咖啡豆花香撲鼻，細緻幼滑，含豐富果味及酸性，質感適中是非洲高地所栽培的代表性咖啡。肯亞ＡＡ為最高級，味道濃厚且品質佳，通常用淺焙。
- Dec 11 Wed 2013 19:50
世界各國咖啡介紹 盧安達
盧安達(Rwanda) ：盧安達咖啡豆是阿拉比卡種，最好的咖啡種在機無湖(Kivu)附近。咖啡香醇，酸度高，香味怡人。
- Dec 08 Sun 2013 16:12
世界各國咖啡介紹 蒲隆地
蒲隆地(Burundi)：蒲隆地咖啡產自非洲中央高地唯一高原國家，土壤肥沃，因而生產出可與藍山媲美的優質咖啡豆，幾乎無瑕疵豆，顆粒尺寸與含水量也相當平均，成熟度高，烘培過後，豆面一致呈現相當完美的烘培色，口味充滿野性的香氣，殘留著強烈的口感，芳香濃郁，與市面上大多數優質且溫和口味的咖啡皆不相同，在歐洲具有很高的評價，特別是產量極少的布隆地AA級咖啡豆。
- Dec 07 Sat 2013 19:29
世界各國咖啡介紹 坦尚尼亞
坦尚尼亞(Tanzania)：咖啡是坦尚尼亞經濟的重要命脈, 大概有 17% 的外匯是由咖啡所創造, 主要生產地集中在東北 Arusha 附近的 Mount Kilimanjaro 周圍，較有名的產地就是為非洲大陸的最高山岳地帶吉利馬札羅山，高度三千英尺至六千英尺的山岳地帶，是最適合栽培咖啡的地區；濃郁爽口俱甘甜味，酸度較低，口感均衡，香氣濃厚。
- Oct 14 Mon 2013 18:23
安晶莊園 象豆的由來
- Sep 12 Thu 2013 22:35
世界各國咖啡介紹 喀麥隆
世界各國咖啡介紹- Sep 09 Mon 2013 17:25
瑪亞咖啡開張嘍!
- Jul 23 Tue 2013 21:51
如何泡製一杯香濃的咖啡
- Jul 11 Thu 2013 15:29
世界各國咖啡介紹 非洲各國
世界各國咖啡介紹 非洲各國
安哥拉(Angola)：安哥拉是全世界第四大咖啡外銷國。但僅生產少量的阿拉比卡咖啡。這點和巴西三多司相似。儘管如此，這些少量的阿拉比卡是綜合豆中的上品，政治上的動亂使其年產量不穩定。
- Jul 08 Mon 2013 12:08
世界各國咖啡介紹 非洲各國
- Jul 04 Thu 2013 09:45
世界各國咖啡介紹 祕魯
